Копчение, соление, вяление

Куприна Илона Копчение, соление, вяление. - Донецк: ООО «Агентство
Мультипресс», 2012.- 128 с.
ISBN 978-966-519-206-0
Рецептов копчения, соления, вяления продуктов довольно
много. При этом приготовление каждого продук та имеет свои осо­
бенности, о которых вам расскажет наша книга.
Как приятно, пригласив друзей или родных на званый обед
или ужин, подать на стол копченую семгу и горбушу, вяленое мясо
и подкопченную курочку!
Воспользуйтесь рецептами из этой книги, удивите ваших близ­
ких!
Рецепт1в копчения, солшня, в’ялення досить багато. Прй цьо-
му приготування кожного продукту мае сво! особливосН, про яю
вам розпов!сть наша книжка.
Як приемно, запросивши друз!в або рщних на званий обц; чи
вечерю, подати на спл копчену сьомгу та горбушу, в’ялепе м’ясо
й тдкопчену курочку!
Скористайтеся рецептами i3 niei книжки, здивуйте ваших
близьких!